Foto: Louise Johansson/Taste by Louise Torskfilé på Västkustvis En lättlagad och festlig fiskrätt med forellrom, räkor och vitvinsås. 4 portioner Tid: 50 minuter 700 g torskfilé, à ca 170 g/portion 2 msk smör 0,5 citron, saft och rivet skal Salt Vitpeppar Vitvinssås 1 gul lök, hackad 1 morot, hackad 4 champinjoner, hackade 1 kvist timjan 5 dl fiskfond 3 dl vitt vin 3 dl vispgrädde [...]
↧